Porada se zástupci škol vyučujících obor Práce ve stravování se uskutečnila v Centru pro zjišťování výsledků vzdělávání (CZVV) dne 18. 11. 2019.
Porady se zúčastnili zástupci 8 škol a pracovníci Oddělení závěrečné zkoušky CZVV: editorka jednotných zadání v oborech kategorie E Renata Pyrochtová a administrátorka jednotných zadání Dana Kočková. Účastníci se shodli, že nejsou potřeba žádné podstatné změny. Úkoly v bance témat pro písemnou zkoušku budou aktualizovány.
Závěry porady:
Písemná zkouška
Přítomní zástupci škol se shodli, že nemají žádné připomínky ke struktuře banky úkolů a také test zcela vyhovuje. Potřebná je ovšem aktualizace úkolů. K tomu účelu dostali tři zástupci škol přístup do banky úkolů, seznámí se s ní a zpracují seznam úkolů, které je třeba aktualizovat či vyřadit. V případě aktualizace zároveň navrhnou potřebné úpravy.
Aby byla zadání srozumitelnější pro žáky oboru kategorie E, bude banka úkolů také doplněna ilustrativními obrázky všude, kde to je možné a účelné. Výpočty v oblasti Další odborné úkoly a výpočet budou upraveny tak, aby bylo možné jednoznačné bodování.
V současné době koná písemnou zkoušku na PC pouze jedna ze škol, na základě diskuse se další školy rozhodly vyzkoušet si elektronickou písemku nanečisto.
Ústní zkouška
Přítomní zástupci škol souhlasili s připomínkou, kterou poslala SŠ živnostenská v Sokolově. Její podstatou je neuvádět u otázek z technologie konkrétní názvy pokrmů, ale uvést obecně - např. dva pokrmy z vajec apod. Jiné změny v tématech ústní zkoušky přítomní zástupci škol nepožadovali.
Praktická zkouška
Zástupci škol chtějí zanechat témata praktické zkoušky bez úprav.
Aktualizace témat se projeví ve zkouškovém termínu v červnu 2020.
Připravili jsme pro vás metodiku pro závěrečnou zkoušku ve školním roce 2024/2025
Metodika je vydávána každoročně s cílem pomoci pedagogům, kteří ve školách připravují závěrečnou zkoušku. Ti v ní najdou návod, jak postupovat při přípravě všech částí závěrečné zkoušky.
... víceJZZZ červen 2025
Centrum pro zjišťování výsledků vzdělávání (Cermat) zahájilo zveřejňování jednotných zadání závěrečných zkoušek pro termín Červen 2025.
Vyhlašujeme 14. ročník soutěže samostatných odborných prací učňů
Centrum pro zjišťování výsledků vzdělávání (dále jen „Centrum“) vyhlašuje ve spolupráci s Hospodářskou komorou ČR čtrnáctý ročník soutěže samostatných odborných prací (SOP).
... více