V oboru 69-54-E/01 Provozní služby je třeba zjednodušit písemnou zkoušku

Porada se zástupci škol vyučujících obor Provozní služby se uskutečnila v Centru zjišťování výsledků vzdělávání (CZVV) dne 13. 11. 2019. Zúčastnili se jí zástupci 17 škol a pracovníci Oddělení závěrečné zkoušky CZVV: vedoucí oddělení Hana Hušáková, editorka jednotných zadání v oborech kategorie E Renata Pyrochtová a editorka jednotného zadání v oboru Provozní služby Romana Jezberová. Účastníci se dohodli na potřebných změnách i na tom, kdo za ně bude zodpovídat. 

Písemná zkouška

Písemná zkouška se účastníkům porady jevila jako nejvíce komplikovaná část jednotného zadání, hlavně s ohledem na vyjadřovací schopnosti žáků v oborech kategorie E. Při revizi úkolů písemné zkoušky tedy dojde k těmto změnám:

• Budou zařazeny takové formy zadávání úkolů, které umožní žákům konkrétní jednoznačné odpovědi - doplňování údajů k obrázkům, slov či slovních spojení do vět, tabulky s přiřazováním vzájemně souvisejících slov, termínů apod.
• Budou konkretizovány a rozfázovány úkoly, které jsou v současnosti zadány příliš obecně, tak aby žák mohl co nejjednodušším způsobem uvést požadovaná fakta.
• Současně dojde i k revizi hodnocení, aby počet přidělovaných bodů odpovídal výčtu konkrétních správných údajů uvedených žákem v řešení daného úkolu.
• Do písemné zkoušky bude zpracován a zařazen průřezový test zahrnující všechny 4 oblasti v oboru. Bude zde po dvaceti otázkách z Úklidových prací, Přípravy pokrmů, Šití a oprav prádla a Údržby prádla – praní a žehlení. Žákovi se bude generovat do tématu 20 testových otázek (v poměru 5:5:5:5), přičemž správně zodpovězená otázka = 1 bod.
• Témata písemné zkoušky budou přebodována: Za každou základní odbornou oblast s otevřenými úkoly a odpověďmi bude žákovi přiděleno 20 bodů, tedy celkem 80 bodů + 20 bodů za test. Žák může tedy získat v písemné zkoušce maximálně 100 bodů.

Praktická zkouška

Současná struktura témat praktické zkoušky neobsahuje témata z Údržby prádla – praní a žehlení. Tento okruh by měl být podle účastníků porady doplněn. Kromě toho bude všech 10 dosavadních témat praktické zkoušky zrevidováno z hlediska aktuálnosti zařazených výrobků a využívaných technologií (např. zda je vhodné vyrábět u praktické zkoušky jehelníček, zda se v rámci moderních technologií dosud při šití využívá dvojitého hřbetového švu apod.).

Ústní zkouška

Témata jsou nyní sestavena průřezově a obsahují otázky minimálně ze tří oblastí (Úklidové práce, Příprava pokrmů, Šití a opravy prádla, Údržba prádla - praní a žehlení). Tento stav označili účastníci porady za vyhovující. Formulace některých otázek by ale měly být podle jejich názoru zjednodušeny. Proto bude zkontrolováno všech 45 témat ústní zkoušky a tam, kde to bude potřeba, budou otázky upraveny.

Revize všech částí jednotného zadání bude provedena nejpozději do 30. 1. 2020.