Samostatné odborné práce se zadávají žákům 3. ročníků v těchto oborech či zaměřeních:
| 23-62-H/01 | Jemný mechanik – hodinář |
| 23-65-H/02 | Lodník |
| 29-54-H/01 | Cukrář |
| 31-58-H/01 | Krejčí |
| 36-66-H/01 | Montér suchých staveb |
| 41-51-H/02 | Včelař |
| 41-54-H/01 | Podkovář a zemědělský kovář |
| 65-51-H/01 | Kuchař – číšník, zaměření pohostinství |
| 65-51-H/01 | Kuchař – číšník, zaměření kuchař |
| 65-51-H/01 | Kuchař – číšník, zaměření číšník |
| 66-53-H/01 | Operátor skladování |
| 69-51-H/01 | Kadeřník |
| 82-51-H/01 | Umělecký kovář a zámečník, pasíř |
| 82-51-H/04 | Umělecký keramik |
| 82-51-H/06 | Umělecký štukatér |
